日限卖15碗 日本麵店推珍珠奶茶沾麵

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日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

日本连锁拉麵店「麵屋武藏(Menya Musashi)」近日推出一款「暗黑款」拉麵,因应连日高温,竟然将冷麵沾酱改成「珍珠奶茶」。而且此款冷麵还是「东京五轮洞」分店的限定版商品,每日只限量发售15份,售价1000日圆(折合约72港元),吸引大批网民、旅客及美食家去品尝。由于反应热烈,店家在昨日公布活动将延长至7月底。

拉麵取名为「珍珠奶茶沾冷麵」,日本拉麵专栏作者山川大介指,「这明显就很奇怪」,但他依然半信半疑去尝试。他指,冷麵配有葱油鸡和青瓜等配料,而沾麵酱汁就是一碗珍珠奶茶,汤头用鲣鱼与牛奶调味,汤裏也有许多珍珠,麵条相较一般拉麵较为扁平,上头还有许多黑色的伯爵茶叶颗粒,当麵条与珍珠一起进食时,可以享受双重烟韧口感,珍珠奶茶沾冷麵竟意外的很夹。

此外,食完麵条后,可以将随餐附上的「杏仁奶」倒入沾麵汤中饮用,可以让汤头味道更醇厚。山川提醒,由于每日仅限定15份,想要挑战的人一定要提前排队。

由于反应太热烈,活动原先只到6月底,麵屋武藏已在官网上公布延长至7月结束。

日本麵店「麵屋武藏」推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

日本麵店「麵屋武藏」推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

日本麵店推出珍珠奶茶沾麵。网上图片

汤底有黑色珍珠。网上图片

汤底有黑色珍珠。网上图片

最后可以将「杏仁奶」倒入沾麵汤中饮用。网上图片

最后可以将「杏仁奶」倒入沾麵汤中饮用。网上图片

日本麵店「麵屋武藏」五轮洞分店限量发售。网上图片

日本麵店「麵屋武藏」五轮洞分店限量发售。网上图片

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