受韩流渲染 生八爪鱼登外国客最想试韩食榜首

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南韩特色的生八爪鱼。网上图片

南韩特色的生八爪鱼。网上图片

韩国观光公社去年针对Facebook、微博等外国社交网站的944名用户进行「最想品尝的特色韩食」问卷调查结果显示,外国人最想品尝的韩食是「生八爪鱼」。

这次问卷调查,得票最多的韩食有生八爪鱼(26%)、酱蟹(14.6%)、血肠(14.2%)、班鳐(10.3%)、生拌牛肉(7.7%)、清麴酱(6.7%)等食物。

从不同国家作答者的情况来看,英语圈作答者感兴趣的依次是酱蟹(18%)、生八爪鱼(16.7%)、清麴酱(15.0%)、血肠(10.7%)和生拌牛肉(10.3%)。日语圈作答者感兴趣的依次是班鳐(23.5%)、血肠(17.3%)和生八爪鱼(13.3%)。华语圈作答者最高兴趣的分别是生八爪鱼(34.2%)、血肠(13.2%)和酱蟹(7.9%)。调查显示,不同语言圈的作答者感兴趣的韩食表现出一定的差异。

报道指出,外国人看来比较陌生的生八爪鱼和酱蟹等韩国饮食之所以能够引起关注,可能是因为韩国电影、电视剧、K-pop等流行文化中出现的韩食引发人们的好奇心,加上YouTube公开的韩食体验内容,使得外国人对越来越多的韩食感产生兴趣。

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